Especies
Charters de pesca de dorado (mahi-mahi)
El dorado (dolphinfish) es un pez colorido de mar adentro que se encuentra cerca de líneas de sargazo y restos flotantes en aguas azules cálidas. 277 capitanes y guías en 49 localidades incluyen el dorado. Aquí verás dónde, y los meses en que está en temporada donde tenemos un calendario publicado.
Datos clave
Sobre el dorado
Lomo azul verdoso brillante, parte inferior dorada o plateada con manchas azules o doradas, y una sola aleta dorsal larga que va desde justo detrás de la cabeza hasta la cola. Los machos tienen la frente cuadrada, casi vertical, y las hembras la tienen redondeada; los colores se apagan casi de inmediato después de morir.
- Nombre científico
- Coryphaena hippurus
- Otros nombres
- Dolphinfish, dolphin, dorado, mahimahi
- Familia
- Familia de los dorados (Coryphaenidae)
- Captura típica
- Su largo común es de unas 39 pulgadas; según Carolina del Norte, son comunes los de hasta 50 libras. Las hembras adultas son más pequeñas que los machos.
- Tamaño máximo
- Llega a medir casi 7 pies y a pesar 88 libras.
- Dónde vive
- Aguas del Atlántico, el Golfo y el Caribe; se pesca de Massachusetts a Texas, y en el Pacífico de California a Hawái y los territorios insulares de EE. UU. en el Pacífico. La mayor parte de la captura del Pacífico estadounidense viene de Hawái.
- Hábitat
- Mar adentro, cerca de la superficie en aguas cálidas tropicales y subtropicales. Las hembras y los machos más pequeños se juntan cerca del sargazo flotante y otros objetos flotantes; los machos más grandes prefieren el mar abierto. Frente a Carolina del Norte a veces llegan a 10 millas de la costa en verano.
- Alimentación
- Peces pequeños, cangrejos y camarones que viven en el sargazo, además de nadadores rápidos como peces voladores y macarelas, y atunes y jureles juveniles.
- Esperanza de vida
- Hasta unos 5 años.
- En la mesa
- Sabor dulce y suave; carne magra y bastante firme, con lascas grandes y jugosas. Si quitas la carne más oscura, el sabor es más suave.
Dónde
Dónde pescar dorado en un charter
Las cifras son los capitanes que incluyen el dorado, a octubre de 2026. Los meses vienen de la agencia estatal de pesca y vida silvestre o de los calendarios publicados por capitanes locales cuando los tenemos; las temporadas y los límites cambian, así que revisa las reglas vigentes.
Lo que debes saber antes de ir
Lo que debes saber sobre la pesca de dorado
Para tener en cuenta
- Es uno de los peces de crecimiento más rápido del océano (puede pasar de 4 pies en su primer año) y puede desovar a los 4 a 5 meses de edad, cada 2 a 3 días en temporada.
- Los juveniles nadan en cardúmenes; los mayores suelen andar solos.
- En el Atlántico lo maneja a nivel federal el South Atlantic Fishery Management Council (con los consejos del Atlántico Medio y de Nueva Inglaterra); en algunos estados hay límites de captura, por barco y de talla mínima: revisa las reglas vigentes.
- La población del Atlántico Sur no se ha evaluado formalmente, así que se desconoce su estado.
- FishBase señala reportes de intoxicación por ciguatera relacionados con esta especie.
Cómo la pescan los charters
- Curricán con carnadas naturales y artificiales mar adentro
- Pesca alrededor del sargazo flotante y otros objetos flotantes donde se juntan
- ‘Bailing’: mantener un pez enganchado en el agua para que el cardumen se quede cerca del barco
- Líneas de mano (comunes en Hawái)
Peces relacionados
Peces que se pescan en el mismo tipo de viaje
Preguntas
Preguntas sobre el dorado
¿El mahi-mahi es un delfín?
Es un pez, no el mamífero marino. En inglés a menudo lo llaman dolphin o dolphinfish, lo que causa confusión con el delfín nariz de botella.
¿Cómo se distingue un dorado macho de una hembra?
Los machos tienen la frente cuadrada y empinada; las hembras, redondeada e inclinada. Además, las hembras son más pequeñas.
¿Por qué los charters buscan sargazo flotante?
Al dorado lo atrae el sargazo flotante, que da refugio a los peces pequeños, cangrejos y camarones de los que se alimenta.
Los datos de esta página vienen de fuentes oficiales de pesca y vida silvestre, revisadas en octubre de 2026:
Los límites de talla y de captura y las temporadas cambian y varían según el estado. Consulta la agencia estatal antes de quedarte con un pez.
Para capitanes y guías
Tu barco en el directorio, gratis. Sin comisión, nunca.
Los pescadores te llaman o reservan en tu propio sitio web, y te quedas con el 100% de cada salida. ¿Quieres más detalle o el único espacio Destacado de tu localidad? La Ficha mejorada cuesta $19/mes y el Destacado de la ciudad, $49/mes.